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Channel: ビア様の食べ遊びダイアリー
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朝ごはん

3回目  最近は朝がめっちゃ忙しくてなかなか朝食の写真が撮れない。 たまフィールlサイクルがお休みだとゆったり和食の朝ごはん食べてます。  納豆と もずく酢はなるべく食べようと心がけてます。 ご飯のお供 かぶとタコの和え物 目玉焼き お味噌汁は最後の1滴まで入れたら溢れそう。 新米はつい食べ過ぎます。 ハニーバタートーストとポタージュ...

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上野 大興

3回目  なんだか雑然としていますが半端な時間にもかかわらずほぼ満席なので美味しいのでしょう。店前で食べログ調べたらかなりいい評価でした。  まずはビールお通しの春雨サラダもなんだか美味しい。 メニューが多すぎでまようというか目が悪いので全部見えません。    とりあえず水餃子と、海老とアスパラの塩炒めを注文したんですが、450円くらいなのにこの水餃子、めっちゃ大きい。...

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上野広小路 バー・レオンからの湯島パパン

  本日初 生シードルが飲める貴重なお店。 時間が読めないお相手を待つためにレオンへ デュポン社のサーバーで。   お通しは生ハムマスカルポーネ  まだ抜けられないみたいなのでさっぱり系のカクテルイケメンの顔も拝めるし居心地の良いお店です。 待ち合わせまでにあまりヨッパになるのも良くないので湯島パパンへ移動。ノンアルの謎のドリンクを作ってくれたマサくん。...

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上野広小路 鷹の羽 大事な追記あり

  2回目 この日はブツお受け渡しのために5時の開店と同時に。  実は前回伺った時に店長?オーナー?のお誕生日の週でこっそりシャンパーニュをお店に置いてきちゃったんです。ちゃんと発見してくれて「やめてよ〜〜も〜〜。今度いた時にさ、一緒に飲もうよ、冷やしておくからさ!」って言ってくれていて、今回はこれで乾杯...

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天丼弁当

3回目 今日のお弁当です。 冷凍庫を整理したいので1人分冷凍しておいたてんぷらを使って天丼弁当天丼ウドとこんにゃくのきんぴら味玉子菜の花とトマトのサラダかぶの漬物  てんぷらはエビ、穴子、ナス、インゲン、椎茸、かき揚げ おかずはいつにもまして簡単  昨日作ったウドとこんにゃくのきんぴら 味玉子は濃いめの昆布茶に浸けているの茶色くなりません。 トマトと茹でておいた菜の花でサラダ バラに形作った漬物。...

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湯島パパン

  4回目  アルヴィーノを出てパパンへお付き合い願いました。アドバイスを受けて作ったカスレを食べてもらって何かいけない点を言ってもらおうと思って。 やばい・・・w覚えてなかったけどボトルで飲んでる〜。オリーブとお通し  そしてお相手所望(だったはず)の牛さん。 柔らかくて美味しかった〜。   3軒ともお店の人とのおしゃべりで盛り上がり、本当に2人でしゃべったっけ?くらい記憶がないw   

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おうちでみつせ鶏の白湯ラーメン

  本日初  最近は冷凍食品をいろいろ試しています。次男くんに送ってあげるのに美味しかったものをまとめて送ったりしてますよ。甘い母w これを買ってみました。具沢山スープにしようと思ったけど、煮干の宴を買った時に麺をスープの倍数買ったので、ラーメンにしてみました。 肉団子とスープ、それに香味油が付いています。   じゃん 鶏団子はふわふわで時々軟骨が当たって美味しい。  菜の花とネギを...

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塩辛完成と一人タコパ

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カルディで買った塩レモン鍋で朝まで美味しい。

3回目  昨日のお夕食はブルーノ出しっぱなしでお鍋  煮あがる前につまみます。 昼間ひとりたこ焼きした残りのタコで。叩ききゅうりをごま油と塩昆布で和えたものにタコも入れちゃいました。美味しかった。    柿の白和え。茹でておいた菜の花の残りと一緒に。  これも作り置きを温めただけ。手羽先を下茹でして焼いたものに甘辛ダレを絡めたものです。お鍋が淡白なのでこってり系も欲しいですよね。 さてお鍋...

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御徒町パパン

本日初 午前中を棒にふってしまい、午後から活動開始。フィールサイクルの後に御徒町パパンへ。 疲れた… マズハお酒っぽいノンアル❤洋梨のカクテルです。パパンのこのフィギュアたち、みんなかわかいいんですが真ん中の子だけイラっとさせられる面構え(笑)りえさん作だそうです。...

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エビフライ

2回目  あんなに面倒がっていたのに結局作ってしまったタルタルソースですが、今から思い返してもゆで卵を茹でた記憶がない・…うっすらと切ったら少し半熟だったのを覚えてるんですが…w  前日のお鍋に入れようと思って買ったのに、思いの外大きかったのでエビフライにしました。私はこれ1本味見して終わり。  の筈だったのに、今朝ゴミ箱を見たらスナック菓子のから袋が・・・・そうでした。...

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ダラダラごはん

  本日初  昨日のお夕食なんですが・・・・  夕方旦那様が銀だこでたこ焼きを買ってきてそれがまた微妙な時間。そのままお酒を出してたこ焼きを食べ始め適当なつまみを出しながら夕食に突入しちゃいました。銀だこって熱々しか食べたことないけど冷めるとかなり油っぽいのがわかります。  味玉子 しめ鯖  柿の白和え...

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氷頭

  2回目 最初の記事に載せ忘れたんですがお夕食にこれも作りました。   氷頭 甘酢に漬けてあります。大根は塩でしんなりさせてあります。コリッとした食感がたまりません。

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ハムエッグカツ弁当とピーみそ

  本日初  今日のお弁当は冷凍食品のハムエッグカツ。次男くんに冷凍食品の美味しくて便利なものを探してあげてます。でもさすがに揚げ物は、寮の共同キッチンじゃ無理ね。ハムエッグカツウドとこんにゃくのきんぴらタコときゅうりの中華風紫キャベツの酢漬けカリカリ梅プチトマト  ごはんは麦ごはんです。  冷凍のハムエッッグカツハムの色も安っぽくておいしそう。...

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所沢 秀

  2回目 大好きなお好み焼きやさん。最近粉もんが食べたくて… 都内でおいしいお好み焼きやさんを探してますがなかなかなくて、おうさか苑が無くなっちゃったからね…ここは都内からでも行く価値ありだと思いますよ。  もんごういかのゲソ焼き。ツブ貝のカニみそ焼きと迷ってこっち。次回はツブ貝にする。 美味しい。何食べても美味しいです。 前回隣の人が食べていたのがすごくおいしそうだったので注文。ホルモン。...

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ドカベン

  3回目  お友達の息子ちゃんがお母さんに頼まれてものを受け取りに来ました。我が家の近くの専門学校に通ってます。 いつもはお弁当を持っているのに、今日はなしだったそうで、じゃあうちにあるもの詰めてったら?と、常備菜とお弁当箱、焼けばできるような食材を出してあげたら自分やって持って行きました。ぎゅうぎゅうW 麦飯ですが…W...

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下拵え

3回目今日は夜お出掛けなので明日のお弁当と朝ごはんの下準備してきました。コムタンスープの素で韓国風ポトフ。つくね。鶏挽き肉に茅乃舎の出汁を破いて入れてあとは卵白、軟骨、玉ねぎほうれん草は茹でておいて、里芋はホタテと昆布の缶詰めと一緒に煮ました。味付けは缶詰めにお任せ小茄子はゴマ味噌炒め。今週は旦那様もほぼディナーが入っているので作りすぎ注意

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神保町 おぶ

本日初   またまたおぶに行ってきました。今回は7人だったので奥の半個室。 お仕事が早く終わっちゃって時間が潰せそうもない方からゼロのお誘い。お誘いどころか悲痛な助けを求める声に聞こえました。だって19時からなのに17時半には神保町に着いちゃうってw...

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つくね弁当

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御徒町 鴨らーめん鴨to葱

 3回目 開店したなと思ったらあっという間に行列店になっちゃいましたね。  外にある券売機で食券を買って待ちます。前回は食べなかったワンタンが気になったのでそれと、前回親子丼だったので鮨屋のトロたくちらしのセットにしました。...

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