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問題です。
本日初ふるさと納税でいただいた鶏の手羽先2キロ一体個数にしたら何本あるのか…予想してみてください。正解した方がある程度以上の交流があって会えるか物を郵送できる関係なら素敵なものがもらえるかも…(笑)さて何本でしょう？
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もんじゃからのエスニック＆競馬
２回目 次男くんがもんじゃが食べたいといきなり言うのでお昼は２人もんじゃそして夕方にマツエクに行ったのでお夕食はバタバタ でもエスニックにしようと決めていたのでナンプラー、パクチー、ライム」、スイートチリソースを並べて料理開始 トマトとパクチーのサラダ菜の花の昆布締めを作ってあったのでココナッツオイルをかけました。 エスニック手羽先煮...
View Article皆さん残念！
手羽先の数、正解は３６本でした。 コメントが来るたびに皆さん正解の周りをウロウロで あ〜〜〜惜しい！って思ってました。 ３６本といっても手羽先はあっという間に食べちゃいますね。
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エスニックつくりおき
３回目なぜか早朝にやる気スイッチが入ってしまいつくりおき。 いつも作り置きって和風になっちゃうことが多いんですが、エスニック作り置きの料理本を買ったので作ってみましたよ。 キャベツのクミン炒め グリーンカレー風味のマカサラ キャロットソルタム ししとうの和風ナンプラー漬け オクラとニラの韓国風マリネ 揚げなすのタイ風マリネ ズッキーニナムルおまけでフキノトウの佃煮...
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錦糸町 馬力
本日初 錦糸町で競馬観戦できる店。２回目の訪問です。 前回は男性と２人だったんですが、あまりに下品でしつこくて速攻帰ってきたので今回は楽しくいきたい。 メニューのお勧めも競馬新聞のようで面白い ４人で乾杯 煮込みが美味しい よく処理されたスッキリの煮込み。 いい雰囲気ですな〜。 今年は超不作で全然取れないというたけのこ刺身で。こういうところだから中国さんかな・・・...
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亀戸 とーど
２回目 タクシーで亀戸に移動して再び競馬観戦 師匠から教わった三連単の複雑な買い方を何度か試しましたがギリギリのところで外し、かなりマイナスになっていましたが 何よりエポワスを切らずに単勝取れたのは嬉しい。 それに先週は５万円無くしたと思っていたので５万円まではマイナスになっても全然平気！ガンガン行っちゃいました。 肝心の桜花賞は買わなかったけどね。...
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アジアン弁当
３回目 エスニックって日本人はアジアンな感じとかスパイシーな料理と思っている人が多いと思いますが、本来の意味は＠「民族の」という意味で決してアジアやアフリカだけを指すものではないんですよね。。。 お弁当のネーミングも、よってアジアン弁当にしました。鶏チャーシュー味玉子ズッキーニナムルキャロットソルタムキャベツのクミン炒め揚げナスのタイ風マリネグリーンカレーマカサラプチトマト...
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かぼちゃカレー弁当
おとといエスニックの常備菜を作りましたが、参考にしたのはこの本。 こんな盛り合わせプレートや ガチャっとしたアジアののっけ弁に憧れちゃいます。 アジアの目玉焼きも縁がチリチリで美味しそうですよね。 今日のお弁当も作り置きからと、昨日さらに足した料理でお弁当 かぼちゃのココナッツカレーキャロットソルタム鯖のカレー風味揚げししとうのナンプラーおひたし八角味玉トマト...
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ミーティングでアジアンプレート
２回目 昨日はMayちゃんとミーティング。イベントの打ち合わせを兼ねてお夕食まだ早い時間ですが 私はお酒だけでお付き合い。Mayちゃんには作り置きのワンプレートを出します。 このお皿はプラスチックで、ケララの風のミールスに使われていたお皿。あまりに気に入っておソロにしちゃいました。 ターメリックライスの周りにいろいろなおかずをかなり辛い枝豆。山椒の辛さです。隣は揚げナスのタイマリネ...
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ウル得姫〜〜
自分のことを姫と言っているなどというクレームは受け付けませんwそういう自虐ジョークもわからない人は見なくていいですw 今日は次男くんのお友達が来るので２時間１本勝負で料理の支度 メニューはこちら サラダブロッコリーのにんにくおひたしプチトマトの胡麻和え豆腐としらすと枝豆の和え物お刺身手羽先焼き＆唐揚げサツマイモとソーセージの黒胡椒炒め はらこ飯豚汁...
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次男くんの同期が来ました。
本日初 昨日は２時間１本勝負で作ったお料理で次男くんの同期をおもてなし。４人も来ちゃった上に、ノリでりりかさんも呼び、さらに旦那様も帰ってきたのでぎゅうぎゅうw 今は本社研修で、９０分以内で通える子は自宅から。残りは本社近くのホテル住まいなので朝昼晩コンビニって子が多いとか・・・１ヶ月とはいえかわいそうですよね。 なので野菜多めで出しましたが実際はお肉が好きなんでしょうね。 サラダ...
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水道橋 横浜家系ラーメン豚骨家
２回目 この辺に住んでから１０年近くなるのに一度も入ったことがないお店。もう何度も入れ替わってますがなぜか入るチャンスもなくとうとう横浜家系担ってました。 辛いのを欲したのでふらりと・・・ 一番辛いのを聞いたら辛味噌ラーメンとのこと。 全員中国人ですが言葉は普通に通じます。感じも悪くはない。麺を硬めでお願いしました。 わかりやすい説明が目を引きます。 量は少なめですね。丼が小さい。...
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朝ごはん
３回目 最近の朝ごはんです。 サンドイッチは卵、トマト、レタスですね。 なかなかのヴィジュアルw ヨーグルトも果物もなく旦那様が大阪出張で買ってきた神戸プリンを・・・・なぜ５５１買ってこないのかね。 これは次男くんの お酢の飲み物が最近のブームだそうです。卵は嫌がるのでツナにしました。 なかやさんに行った帰りに買った吉田パンハムカツとあんマーガリンにホイップ追加...
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ふるさと納税のお礼の品
本日初 毎日のように届いていたお礼の品がここ数日なくてちょっと寂しいなと思っていたら届きました。 どちらも芸西村からです。この自治体を知ったのは鴨肉が欲しくて検索したら土佐の鴨を扱っていたので申し込んだことが始まり。他の自治体は鴨のスモークとか鴨鍋セットばかりでかたまりの鴨肉を扱っているところがここしか見つからなかったんです。...
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エスニックの作り置きは飽きる＆シャトーブリアン
２回目 いや〜〜昨日は参りました。フランス土産の真っ黒なお塩をいただきまして味見をしたんです。とてもまろやかでしょっぱくなく、むしろ甘みを感じる・・・・３ミリ角くらいの塩なんですが５、６、個？もう少し食べたかな？ そうしたら突然吐き気に襲われトイレで苦しみまくり。出かける予定だったのにこれは絶対無理。ということで約束をキャンセルしてしまいました。 胃がねじれるくらい吐いた・・・・...
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クロワッサンサンドとおにぎり
３回目 今日のお弁当はクロワッサンサンドです。 レタス、エッグマヨ、トマト レタス、チーズ、ボローニャソーセージ、キャロットソルタム 潰さないようにそっとラップして詰めました。 次男くんにおにぎりだけでも持って行ったら？と聞いたら承諾したので小さめのおにぎり３つ 大葉のは鮭、海苔のはうなぎ生姜、そして混ぜ込みおにぎり...
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