本日初
さてさて次男君も帰りましたので在庫整理の質素ごはんに戻ります。
食べきれなかった牡蠣でスープカレーのランチ
大根の煮物やしめじ、玉ねぎと一緒に。
牡蠣は半分は刻んでエキスがスープに出るように、もう半分はムニエルにして仕上げにさっと入れました。
海老だしのスープカレーのもとをずわい蟹の殻で取った出汁で薄めて作ったので魚介の旨味たっぷり。
牡蠣カレーはカッチャルもおいしいけど、代々木のアヒリアのが最高に美味しいんですよねぇ🎵
あー食べたい🎵
もち麦ご飯と
サラダ
ラーメンが食べたいとかぬかすけど在庫処分優先順位。あ、鯛だしラーメンがあったからそこに牡蠣を入れてもよかったかも(笑)
まぁでも美味しかったからいいか。
