本日初
カッチャルミニオフ会
ここを予約した時に同時に２軒目とか他の日の飲み会とかとにかくすごくいろいろお店の予約などが重なったので、みんなのスケジュール調整とお店のチョイス、参加人数など、頭の中がぐちゃぐちゃになっていました。
すっかりのんちゃんも来るのかと勘違いして待ってたり・・・自分のマネージメント能力に限界感じます。
いろいろ訳あって貫徹明けにフィールサイクルも行ってからのカッチャル。
ランナーズハイのような感じでテンションも高めで言いたい放題な夜でしたw
カンパ〜〜イ
いつもより盛り付けがとっても綺麗。
なすと砂肝のアチャール
冷静なのですぐに出てきます。
チーズクルチャ
おなじみ。
ニンニクが効いて美味しいです。
シークカバブ
ゴリっとした食感がたまりません。
予約の時にラムのローストをお願いしていたんですが、前日にタムタムから仕込みが間に合わないと連絡があって代わりに骨つきラムになりました。
ちょっとした手違いがあったような・・・そんな感じでしたw
これもすごく美味しかったです。豪快。
めっちゃ辛いやつ〜
お腹いっぱいになっちゃう前にカレー行きましょう。
これも事前にお願いしてました。
そろそろ牡蠣の季節も終わりなのでギリギリセーフの白い牡蠣のカレー。
牡蠣は通常４個入りですが人数分に増やしてももらえますよ。
バターチキンカレーはもう王道中の王道。
辛党の人でさえ虜にして絶対外せないメニュー。
これもチキンの数を増やしてもらいました。
ほら・・・別のお店でカレーに肉が少ないとぼやいてた方もいらしたのでw
固めのご飯で食べるカレーが好きですがやっぱりこれだけはナンが合いますね〜。
スパイシーマトンカレー
これは一番大人なカレーでしょうか。通好みのちょっとラムのクセがあるカレー。
もうね・・・どれって選べないほどどのカレーもいい。
その辺のインドカレー屋さんだとルーは全部一緒で中身だけ違ってたりして、結局３種のカレーセットでも全部味が一緒みたいなこともありますが、ここはすべてのカレーが全く違う個性を持っています。だからどれを諦めるか決めるのが辛いw
そして黒板メニュー
ポークビンダルーカレー
私も自分で作るカレーで一番得意なカレーです。軽井沢に行った時に暇に任せてよく作ります。
デリーの社長がdanchuに載せたレシピです。
ビネガーとか玉ねぎのすりおろしなどにマリネした豚肉で作ります。
ここのはコブミカンとかフェヌグリークだったかな・・・・も使っています。
果物の甘みのようなものを感じたんですが、これはフェヌグリークの甘みかな？？
マンゴーチャトニーでも入っているのかしら・・・・
とにかく美味しいとみんな大絶賛
すっぱ甘辛い！
ターメリックライスと
ナンももちろん美味。
焼き物も食べたいものがまだまだありますが、最近はやっぱりカレーを重視してなるべく焼き物でお腹いっぱいにならないようにしてます。その分カレーを存分に味わえた感じ。
美味しかった。これから気温が上がるのでますます行きたくなっちゃうお店です。
