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ふるさと納税のお返礼品
３回目 自治体 沖縄県中頭群読谷村寄付額 寄付額 もずく丼 １２袋届きました。コープさんで注文したらすごく美味しくて、すぐに返礼品にあるかどうか探したらありました。 辛いのは食べたことないので楽しみです。 コープさんで買ったのはこちら。沖縄では学校給食で当たり前のように出ているそうです。 かなりお気に入り！
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紫野和久傳のからすみ餅
本日初 赤羽のみや古さんに伺った時にからすみ餅という物を初めて食べました。恥ずかしいお話ですが、聞いたこともなかった！そしてその記事に対する薄井幸子さんからのコメントで紫野和久傳のからすみ餅を取り寄せていると書いてあったので早速調べてみました。 ・・・・た、たかいw 瞬殺！・・・自分で作ろう・・・と思いつつ伸ばし伸ばしになっていたら・・・・ いただいちゃいました。しかも３つも。...
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つくば 鮨たけもとで貸切オフ会
２回目 この日はタケちゃんのところでオフ会。東京から乗り込みましたよ。他にも札幌と宇都宮、そして地元つくばからも〜。 カウンター全席詰め込んで１０人です。テーブル席は４人掛けが２つありますが、テーブルになっちゃう人がいたらかわいそうなのでカウンターだけでやりましょうということに。...
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美味しいチーズとスモークサーモン
本日初竹ちゃんのところに行った翌日は節制！一人のお夕食はこれだけ。王子サーモンは薫製香が強くて好み。そしてトリュフ入りのブリードモーチーズは賞味期限ギリギリか切れてるくらいが美味しいし安い🎵実際チーズの賞味期限なんてないようなものですからね。管理さえしっかりしていれば❗ほろ酔いのうちにさっさと寝ました🎵
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おいしいラム肉お取り寄せ
２回目 蝦夷鹿と一緒にお取り寄せしたラム肉。お夕食でいただきます。かなり脂をそぎ落としました。骨つきだし中の方の脂も食べる時に取るので１人これくらいずつ行けるかな・・・と思ったらさすがに無理だったw フライパンで表面を焼いてから低温のオーブンで１時間弱。一緒に舞茸も。この舞茸が半分水分が飛んでいてすごく旨味がアップして美味しかった。...
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週末ランチ
本日初 先週末はずっと家に引きこもってました。最近周りの人に色々な後ろ向きな事件が降りかかってばかりで自分の今後についても色々考えてしまいまして・・・ 就活と終活をしようかと・・・。 ちょっと考えた２日間でした。 そんな２日間のランチです。 冷蔵整理 土曜日はほうれん草、スモークサーモン、アボカドのクリームパスタ。...
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メインが特にないけど強いて言えば・・・なのに
２回目 昨日のお夕食 一度も外に出なかったので家にあるもので。 冷奴 ネギ、しらす、ザーサイにごま油と塩を絡めて ほうれん草と鶏胸肉のゴマだれ きゅうりの出汁漬け 味玉鮎の一夜干し メインらしいものはないんですが強いて言えばジャガイモと鱈のグラタンだったのに撮り忘れ・・・・最近メインの撮り忘れが多いなぁ・・・熱々を最後に食卓に出して撮影するから忘れちゃうんですよね。...
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ポークソテー弁当
３回目 今日のお弁当です。 ポークソテー千切りキャベツネギとしらすの出汁巻き鱈のペースト菜の花のドエッシング和え大葉、ザーサイ、チーズの春巻きキンカンの昆布出汁漬けセロリ、京人参、薩摩あげのきんぴら麩の甘辛煮いちごふりかけご飯 チオベンリスペクトの私としてはポークソテーは半分にして卵も１切れにしてもう少し品数を増やしたい。 ご飯の段...
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湯島 ホンカトリー
本日初 インスタでフォローしている方の画像を見てなんて素敵なんだろうと思って見たらすぐ近くのお店でした。色々なカレー屋さんの画像を見ていいなと思ってもなんとなく忘れちゃうんですが、ここのはすごいインパクトがあったのと、近所だったのと、今じわじわとカレー熱が再燃焼しているのと・・・いろんな条件が重なってフットワークが軽くなりました。...
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湯島 ホンカトリーへ連チャン
２回目 カレーの美味しさとオーナーのキャラにハマって連チャンで行ってきました。 １１時の開店と同時に。前日は豚軟骨カレーでしたが、もう１つのブリのマリネカレーが気になって。だってお酢でマリネした生のブリがカレーに浮いてるんですよ・・・・気になりますよね。...
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胡麻いわし弁当
本日初 今日の弁当は玄米食です。玄米ご飯胡麻いわし水菜のココナツサラダと生ハムの春巻きはんぺんのベーコン巻きカボチャマッシュ味玉子セロリと京人参とさつま揚げのきんぴらタコの柔らか煮オクラと蒸し鶏の和え物菜の花の辛子和えラディッシュ梅干し ご飯の段最近本当に欲求不満。同じおかずを複数個入れることにめっちゃストレスを感じちゃう。...
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とんかつ＆着地点がわからなくなったお鍋
３回目 特ダネで政令指定都市の学力テストの結果で大阪が２年連続最下位だったことを受けて市長が成績によって校長先生を評価してボーナスを・・・みたいなことを言っていることについてのいろんな意見が出ていましたが・・・ まずは最下位の原因を究明することが大事なんだと思いますけどね。...
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タンドリーラム弁当
本日初 昨日のお弁当は思い切りエスニックに。 玄米クミンご飯タンドリーラムかボチャのココナツミルク煮ナスのナンプラー炒めレモングラス風味のたらのペーストオクラのピーナツパウダー和え水菜のココナツサラダラディッシュのナンプラー浅漬け...
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まるおかの餃子
２回目 昨日のお夕食 終活の流れでワインセラーを手放すことになり今日取りに来るのでワインを箱詰めしてトランクルームに移す準備をしていたら断捨離のスイッチが入ってしまいました。 なので夕食の準備ができず、買い物も行けなかったので冷凍してあったまるおかの餃子を・・ 片栗粉の量がすごいので水でさっと流して焼きました。どうせ水を入れて蒸し焼きにするんだから洗ってもいいかなと・・・w 大丈夫でした。...
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ふるさと納税の返礼品
3回目 自治体 新潟県小千谷市寄付額 ３００００円 魚沼産コシヒカリと新之助 各５kg 去年は目標額を達成できなかったので今年は後半にだれないようにしなくちゃ。やっぱりお米は絶対食べるものだし日持ちもするし、常温保存だし、しかも申し込むとかなりスピーディーに届くのでいいです。なくなりそうになったら申し込めば大丈夫なのがいい。
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とんかつ弁当
３回目 今日は出張なので使い棄てお弁当箱です。駅弁買えばいいのに買う暇があるかどうかわからないそうで・・ 実はこの容器、手持ちのどんなお弁当箱より量や形がいい。すごく詰めやすいんです。わっぱでこのサイズないかなぁ・・・とんかつ千切りキャベツ胡麻いわしかぼちゃの素揚げ味玉子菜の花のおひたしカリフローレとカニカマのわさびマヨ和え梅干し鉄砲漬けラディッシュ ご飯は玄米です。梅干しと鉄砲漬け...
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カジキマグロの昭和弁当
本日初 昨日のお弁当玄米ごま塩ご飯カジキマグロの西京焼きちくわの磯辺揚げ玉子焼きタコの柔らか煮菜の花のおひたし梅干しラディッシュ 玄米１に水２にしています。ちょっとべちょべちょなんですが、冷めるとちょうどいいからお弁当にはこれくらいじゃないと・・・水１.5だと冷めた時にボソッとしちゃうんですよね。...
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寝逃げ
２回目 前日に断捨離にのめりこんでしまい、この日はワインセラーを業者さんが取りに来たのでお昼ご飯を食べ損ねました。変な時間になったので旦那様のお夕食もいらないし、寒くて外にも出たくないので午後飲みしてから寝逃げしようと・・・ 冷蔵庫整理を兼ねてスモークサーモン、生ハム、カリフローレのチーズ焼き、たこのやわらか煮...
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