２回目
昨日のランチ兼お夕食
結婚式の打ち合わせでべべちゃんを預かっていて長男くん夫婦が帰ってきたのが３時過ぎ。
いつものパターンだとうちでご飯食べて帰るんですが、昨日は待っていたのにケンタッキーでサクッと食べてきたって・・・意外とケンタッキーって店舗が少ないからこっちに来た時に食べたかったんだって。
だから予定していたものの半分の品数で。
２人はほぼ食べなかったけどね、私と次男くんは腹減りだったので。（ちなみに旦那様は我慢できずにカップ麺を食べてしまったのでこれまたあまり食べず。）
SNSで話題のつくねピーマン
ピーマンの肉詰めと同じじゃないの？と思ったら大間違い。
ピーマンが生なだけでこんなに違うのね。
ピーマンとつくねを一緒に口に放り込んで食べます。
おすみちゃんちのご飯で、よくピーマンがつくねに添えてあるけどすでにやってたんだね〜〜。
つくねは軟骨とお豆腐、大葉入り。
自家製シメサバ
生筋子を買いに行ったついでに我慢できずに買っちゃった。
やっぱり自分でしめたものが美味しです。昆布酢でしめるのでまろやか。
薄皮をはがすのがたまらなく快感W（変態）
ブロッコリーのニンニクおひたし
たっぷり大きめの生筋子を５本買ってきて漬けました。
もちろんみや古の大将の配合で。
すごく薄味なのね〜〜。
日持ちは悪いと思うのでとりあえずの分以外は冷凍しましたよ。
秋鮭のエスカベッシュにトッピングしてみました〜。
カプレーゼ
ポテトとアンチョビのグラタン
そしてmocomamaさんに頂いたお酒でシメサバとつくねを食べたら美味しかった〜。
華やかなんですがさらりとした飲み口の超ツボなお酒でした。
mocomamaさんありがと〜〜。
