4回目
木曜日の旦那様弁当
はりはり漬けとえのきの混ぜご飯オレンジチキンハムと豆苗のだし巻き人参とカツオとおからのしりしりラディッシュレンコンのエビはさみ焼き車麩の照り焼き中華くらげのサラダかぶの塩昆布炒めトマトいんげんの胡麻和えさつまいもゼリーご飯の段
チオベンレシピですが２回目なのでアレンジで黒胡椒をたっぷり混ぜ込みました。
だし巻きは前日の残りが１切れあったので。
卵焼きは朝焼くのであまり残り物入れたくないけど、こういうのをキッチンでつまみ食いしちゃうから太るのは自明なのでやめたんです。
オレンジチキン
唐揚げにオレンジのソースを絡めました。
人参のシリシリはツナ缶ではなくハガツオの切り身を焼いてほぐして使いました。そこにおからパウダーも加えてカサ増し＆水分が出ないように。
おかずの段。
ご飯の段は斜めに詰めたりしましたが基本、スリム弁当はこうして機械的に並べて詰めればいいので楽です。
中華くらげのサラダ
豚の角煮のような見かけですが車麩の照り焼きとラディッシュ
かぶの梅塩昆布炒めとトマト
レンコンのエビはさみ揚げ
デザートにさつまいもゼリー
いんげんの胡麻和え
以上！
今日はオフ会ですが次男くんが帰ってきます。地元で飲み会があってその後なのでだいぶ遅くなるみたいですが。
明日はおすし屋さんに連れて行きます。