本日初
ラーメンをずっと食べてなかった日
近くで済ませたくて・・・
もともとの市ヶ谷の庄の、大好きだったんですがいろんなところに店舗展開してよりによって一番近くにできたのは羊専門店。
ラムは好きだけど匂いが・・・
ラムのローストを焼いた翌朝のリビングの匂いが二日酔いも手伝ってウッとなったりします。
そしてラム好きだと思ってたのはもしかしたら勘違いで実は私苦手なのかも・・・
脂の匂いがね。
ここもとにかく創作的でyoutubeなんかで見るとすごくそそられて、今度こそ好きって思えるにちがいないと思って行っちゃうんです。
この日もこの担々麺の画像に吸い寄せられて入っちゃいました。
食券を受け取りに来たアジアンの女子に辛くしてと伝えたけどわかったかどうか・・・
券売機が分かりにくすぎる〜〜。
でプレモルを飲みながら待ちます。
来ました・・・
あれ？
ちがう？
壁のメニューを見たらふわふわ担々麺炉とかなんとかってのがありましたが外の看板のと違うのか同じなのか・・・・よくわからない。いつもそう・・・わかりにくいんだよここ！
結局正解が分からぬままです。
ラムのそぼろが乗ってます。
他にも色々壁に説明がありましたが、これがくると思わなかったので読んでなかった。
めっちゃ硬い、
もしかしたらアジアンな子が辛くと固くを伝え間違えたのかも。
スープを一口飲んで全くから差がないので多分伝わってない。
そしてやっぱり
う・・・・羊・・・・と
その臭みに後悔。
もちろん個人の好みです。
この歳になってやっと気づいたことはラムやマトンの肉は好きだけど脂の匂いが苦手だってこと。
このクリーミーさも直前で撹拌することで空気を含んだフワフワな仕上がりになるそうです。すごくこだわって手が込んでます。
個人の好みを書いただけなのにバカみたいに攻撃してくる人がいるので念のため。
ほんとくだらないラヲタがたまにいて、自分のお気に入りのものに対してちょっとマイナスのことを書くとずっとしつこく誹謗中傷する人いるよね。
まぁ私が知ってるその人はラーメン店関係者からチンカスって呼ばれて嫌われてることを知って安心したけど。
関わりたくないですね、ちょっかい出されても。![]()
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テーブルのラー油は細いホースから出てくるんですが全然足りないので蓋をずしてドボドボ。
たっぷり入れてなんとかいけました。
ラム好きにはたまらない、苦手さんにも別の意味でたまらないお店です。これは自分の下で鼻で確かめてみてください。