２回目
昨日は冷蔵庫の野菜を全て使い切るべく作り置きにしたりお夕食にしたり。。。。
買い物に行かずに昨日と今日のお夕食の準備ができました。
塩麹とニンニクをすりこんでおいた手羽先を焼いて・・・フライパンでいいかなと思ったらすぐに焦げたので途中からオーブンで。
ジャガイモが少なすぎて・・・というより鱈が多すぎでまとまらなかったトルティーノ
でも味は美味しかったですよ。
トルティーノは野菜を重ね焼き西するもので、ジャガイモやナスが一般的です。
そこに玉ねぎとかハムやベーコンなどを加えてアレンジが無限大です。
昨日は鱈ちりにしようと思って解凍した鱈があったので急遽これに使いました。
今日は少し余った鱈を湯豆腐の中に入れようと思ってます。（鱈ちりというには少量すぎるので）
サラダ:レタス、ラディッシュ、トマト、アスパラ、つまみ菜、生ハム
トッピングに大豆ちゃんに頂いたベトナムのパクチーオニオンチップスを。
これいいね。
単品でボリボリ食べちゃってます。
脈絡なくこんにゃくのお刺身（う～～やっぱり酢味噌が嫌い）
最後のマカサラミコロ風
男子は〆に山椒ちりめんのおにぎり食べてました。
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鱈のトルティーノ
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