本日初
昨日おとといとお祝いのコメントありがとうございます。
やっと遡ってコメントのお返しできました。
でもなぜかコメント数がお返事後も奇数だったり・・お返し抜けていたら言ってくださいね。
そんなバタバタも終わり、家に帰るとエレピアままからのパンがとどきました〜。
どっさり。
私も次男くんも絶賛のバゲット。小麦粉選びって大切だってこれを食べればわかります。
角食も
そしてミニバーガーのお弁当を作りたくてリクエストしたバンズ。
小分けにしてきっちりラップして一部冷凍しました。あげましたよ〜。
ニセコの野菜も送ってもらったばかりでまたまたありがとう〜。
その翌日はお友達から長野の野菜が・・・
こちらもたっぷり。
見事にエレピアままからの野菜と被らず。
面白い野菜も多くて楽しい。
これはポタージュにしたい。
ポタージュといえばコレ。
エレピアままが送ってくれた百合根。
大きなのが３つ入っていたので、バラして玉ねぎ中１個と、お米大さじ１と一緒にオリーブオイルで炒めて
乳製品を使わずに作ったポタージュ。
一晩おいたらすんごく濃度が出たのでまたまたブイヨンを足して大量のポタージュができました。
これがあるからカリフワラワーは違うお料理にしましょう。
いや〜〜百合根ってすごいでんぷん質なのね。びっくり。
いろいろ美味しくいただいてます。ありがとう〜。
