本日初
昨日のお夕食
買い物に行けず家にある物で。
でもエレピアままに頼んでニセコの産直で野菜を買って送ってもらったので野菜はたくさんあったのよ・・・
姫鱒といくら入りサラダ
ジャガイモとニラのゴマだれ
紫キャベツのアンチョビ生姜マリネ」
レシピはこちら
ぶっといごぼうもあったのでこんにゃくとちくわと一緒に煮ました。
ふるさと納税のお礼で干物の詰め合わせを頂いた時にあご飯のもとってのが入っていたんですが冷凍庫に入れっぱなしだったのでそれで味付けしてみました。
味付けされたあごも入っていたので混ぜたら見かけちょっと汚くなっちゃいましたが味は美味しいです。ごぼうをしっかり炒めて煮たので柔らかで味の染み込みもいいです。
そして大きなかぼちゃ「ダークホース」という品種らしいです。
レンチンして種を取ったところにチキンのクリーム煮を詰めてチーズをかけて焼きました。
ハロウィンも近いしね。
野菜ばかりでお肉はかぼちゃの中のチキンだけなので賞味期限が迫っていたシャウエッセンをボイルして。。。
確実に１番人気
単勝オッズ１.4くらいかな・・・
余裕で１５品目超え。
さてさて明日はとうとう長男くんの結婚式。
ほとんど本人２人でやってますが私も美容室行ってマツエク行って、かんざしを買ってあちらのご両親への手土産買って・・・・なんやかんや忙しい。
