３回目
しはんのしゃぶしゃぶのゴマだれを使った超簡単レシピのご紹介
分量がいつもざっくりすぎてレシピというにはおこがまし過ぎるんですが、ある程度お料理を作っている人ならこのざっくりさで十分ですよねw
私クックパッドとかレシピブログとか全然無理だわ〜〜。
材料 ジャガイモ 大２個
ニラ １束
ハム ５枚
しゃぶしゃぶ用ゴマだれ 適量
作り方
ジャガイモは千切りにして水にさらします。太さはお好みですがスライサー
のツマ用ではちょっと細すぎるので千切り用で。
ニラは２、３センチに切ります。あまり長いと塊になってジャガイモと均等
に混ざらないので注意です。
ハムも千切りにしておきます。
ジャガイモをザルにあげてさっと湯がきます。余熱でも火が入るので歯ごた
えを残した状態がベスト。茹で上がる直前にニラを入れたらすぐにザルにあ
げます。
粗熱が取れたらハムを加えて混ぜ合わせ、器に盛ってゴマだれをかけて出来
上がり。
今回はかなり太めに切りました。
ハムは薄〜〜いサラダ用の切り落とししかなくてこんなになっちゃいましたが、普通のハムならもっと綺麗な見た目になります。
