池袋 火星カレー

中本の並びのこのお店、ずっときになってました。



食券を買います。メニューはドライカレーのようなルーの火星カレーをベースにお肉やほうれん草、豆を加えたカレーです。

お肉の種類は牛、豚、鶏、羊、鹿、馬、鴨、カンガルー
他には草(ほうれん草)、豆があり、



トッピングは上記のものの他に焼きチーズも。

つまり、鹿カレーに牛トッピングなんてのも出来ます。



しかもそれぞれのお肉は単体でも食べれるくらいしっかりしたお料理になっていて、お肉の種類ごとに調理法や味付けが違います。


店主さんはフレンチ出身だとか









飲み物はソフトドリンク数種とビール数種。それぞれ均一料金です。




サイズは3種類
辛さも選べます。


私は小
辛さはプラス100円で一番辛い冥王星

鴨カレーに草トッピング

ほうれん草は業務用の冷凍でしょうか。繊維が壊れてます。もう少しシャキッとしたのが良いなぁ。

鴨はももを焼いたもので、山椒で味付けしてある京風。



すべてに共通の火星カレーのルーはトマトの酸味が全面に出ています。小麦粉などでとろみをつけていないさらりとしたルー。
辛さはそれほどではありません。
初めてだからとびびる必要はないと思います。
辛さを加えないとむしろ甘いカレーです。
ルーもお肉も丁寧に作られたのが伝わります。

テーブルには紅生姜。なかなか合います。




お相手は中
辛さは一番甘口

カンガルーカレーの鹿トッピング

半分に別れて乗ってますが見掛け一緒ですね。
どちらも臭みはなくおいしい。
カンガルーの方がホロッと繊維が柔らかく煮込まれています。




癖になってすべてのお肉を制覇したくて通う人もいるみたいですね。

私はベースが同じならそこまでじゃないですが、美味しいのでリピートはあるかもしれません。


4月バカの日にはこんなカレーも登場します。
ぶっちゃけいつでもこの組み合わせは出来るんですけどね。