３回目
今日のお弁当は大館の曲げわっぱで
お初です。
タコ飯ゆで卵とカニカマの春巻き切り干し大根ミョウガの甘酢漬けシャウエッセンのケチャップ炒めポルチーニのクリームコロッケ茹でアスパラかぼちゃのニンニク醤油炒め人参とツナのサラダアーリーレッドのピクルス鶏の佃煮ご飯の段
タコの柔らか煮をつくったので煮汁でたこ飯
お夕食の春巻きを余分に巻いておいて朝揚げました。
大葉、カニかま、ゆで卵、チーズ
だからこの日は玉子料理なし
シャウエッセンはたまにはケチャップ炒め
そのままても美味しいんだけど。
おかずの段
小さめに作ったポルチーニのクリームコロッケ
クリームコロッケって失敗しそうだから余り作らないんだけど意外と大丈夫でした。
すき間にゆでアスパラ
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カボチャはレンチンで時短せずに生からゆっくり胡麻油で炒めてにんにくパウダーと黒ごまで
作りおきのニンジンとツナのサラダ
これも作りおき。アーリーレッドのピクルス
作りおきの鶏のつくだ煮
最近出会ったチオベンに憧れて好きすぎて好きすぎて…
これからちょっと味付けの変わったおかずも入れてみたいです。そして近いうちに買いに行こう🎵
予約制だし遠いのでハードル高いけど。
あ、チオベン定番のたこ飯に影響されたわけじゃないですから。あれとは全く作り方も別物。チオベンのたこ飯も作ってみたいなぁ！
