2回目
二日酔いの朝は頭も回らず、インスタントのオニオングラタンスープを飲んでボーッとします。
二日酔いには汁物っていう気持ちがよくわかる(笑)
とりあえずご飯を炊いておかずを考えます。
梅干しと鮭のご飯和風ハンバーグ茄子のはさみ揚げピリ辛こんにゃくピーマンの塩昆布炒めピクルス煮豆ご飯に混ぜずに上にのせました。
梅、鮭、ゴマ、大葉
和風ハンバーグは鈴なりのシェフ監修のひじきトマトソース。茄子のはさみ揚げとピリ辛こんにゃくも。
奥のピーマンは昨日出かける前に作っておきました。ピクルスは次男君が来たときに作ってもらいましたよ。切って調合されたお酢をどぼどぼ入れるだけですけど。
次男くん、ピクルス好きなんですよねぇ。
煮豆は市販品
ハンバーグはソースがたっぷりなので完全に仕切れるこのお弁当箱にしました。こんにゃくは浮いてるし、茄子はソースに合うので多少浸かってもまぁいいかなと思って一緒に入れました。
あー、珍しくぎぼぢわるいー。
