２回目
昨日のお夕食
かれいを煮付けたんですが、マグロを解凍しておいたのを忘れてた～。次の日に食べよ・・
ご飯１杯弱のご飯・・・
鮭の焼き漬けとのんちゃんのお土産のたくあんなどを入れてカサ増し。男子２人で分け合うのに丁度良い量になりました。
漬けマグロとアボカドのサラダ
コープさんでキットになっているキッシュ風オムレツ
黄色い液体と具がセットになっていて、その液体に卵２個を溶いてフライパンで焼くだけなんですが、とろとろ食感も味付けもなかなかのものでした。間にマッシュポテトが入っているんです。
これいいわ～。
藤井恵先生のおかずスープの本から。
ひき肉と高菜のスープ
枝豆もたっぷり入っています。
だしを取らないんですが、高菜漬けと豚肉からいいだしが出るんでしょうね。
めちゃウマ～。
作り置きの蒸し鶏のキムチ和え
キャロットラペとあまえぎみはブッラータをつけて。
さて、残りのあまえぎみは今日全部コブラーにしよ。
肉気がなさすぎて冷凍しておいたナゲット揚げましたw
雨ですが買い物行かなきゃ。
明日は家飲み～～～。
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キッシュ風オムレツ
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