３回目
今日は旦那様が午後出勤なのでブランチ的なご飯。
作り置きも頑張ったしゆったり食べよ～～～！
ぶり大根。
塩麹とおろし生姜をすり込んでしばらくしてから料理したので色が上品な割に味はしっかり。
おもてなし的な色合いです。美味しかった。
蒸し鶏のキムチ和え
コブラートマト
ほうれん草のナムル
ちょっとだけ残っていたちりめん山椒
私はふきのとう炒め
お味噌汁は大きめのお豆腐と油揚げとりりかさんの沖縄土産のもずく
なかなかヘルシー。
あ～～やっぱりちょこちょこおかずの和定食がいいわ～～。
なんて幸せに浸っていたら長男くんからライン
お嫁ちゃんがサンダルの靴ずれからばい菌が入ってリンパが腫れて歩けないから杖貸してって・・・・・
たまたま次男くんが夜に行くから持たせるのは大丈夫だけど・・・・
午後から実家に顔を出そうと思っていたのに、いつ何を頼まれるかわからない状況になってしまいました。
点滴してるっていうから病院は行けたみたい。
長男くんは採用試験の真っ只中で仕事を休めるとは思えないので１人でベベを連れてどうにかやってるのかしら・・・
私も昨日あたり足が危ない感じだったけど一応貸してあげます。（また買えばいいし…安いのよw）
肉じゃがしか持たせない予定だったけど、結局ぶり大根の残り全部とかポテサラなんかも詰めちゃったら結局また振り出し気味w
まぁ仕方ないか…w
実家も明日に伸びたけどまだ明日もどうなるか…
嫁姑で杖の貸し借りなんてw
笑えな～～い。
と言いながら冷蔵庫をあさり、
キャロットラペを作りました。
ハチミツがなかったので何か代わりを…と探したらゆずのマーマレード
大正解でした。
そしてロールキャベツを作った時に余った種を２つのハンバーグにして焼いて冷凍しておいたんですが、それを使った煮込みハンバーグも。
オリーブオイルをひいたお鍋に蒸しトマトを汁と玉ねぎも一緒に入れて潰しながら炒めます。コンソメ顆粒を加えてハンバーグを入れて煮詰めながら温めます。
仕上げに水切りヨーグルトを混ぜてピザ用チーズも溶かし込みました。
みんな持って行ってもらいましょうw
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頑張った〜〜〜っと思ってお昼にしたら
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