本日初
昨日のお夕食です。
なるべく買い物せずあるもので。
大根、きゅうり、大葉のサラダ
丁寧に千切りすればちゃんと美味しい。
力也ハム
枝豆は毎回買ってます。
三之助豆腐は揚げ出しには柔らかすぎて向かないんだけど、どうしても馬力豆腐が食べたかったので、片栗粉買ってきて作りました。賞味期限ギリギリ。
柔らかいお豆腐は片栗粉をしっかりつけるのがコツ
旧軽銀座のデリカテッセン(店名)で買ってきたコンビーフ。ハムみたいに薄切りになってますが、簡単に崩れちゃいます。
脂が少なくて美味しいんです。
これを崩して
茹で玉子を覆ってゴマをまぶしつけた揚げないスコッチエッグ。
マイさんのブログで見てどうしても食べたくなって。
マイさんの写真にはマヨネーズとケチャップが添えてあったけど、ケチャップがなくてマヨネーズだけ。
ケチャップがあった方がパンチが効いていいかな。あるいはコンビーフに何か混ぜた方がよかったかな…？
本家の味を知らないのでなんとも言えないけど…。どんな味だったか教えてー❗
蒸し岩牡蠣
全体像がない…
何もつけずそのままでも十分味があります。
こんな感じで
えだまめ、牡蠣、コンビーフだけを買い足したお夕食でした🎵
黄金桃を探してるんだけどまだ出てないのかなぁ。白桃しか売ってないよぉ。8月後半じゃないと出回らないのね…。